Sofralara Tazelik Katan Ayvalı Kereviz Tarifi

Ayvalı kereviz tarifi, sağlıklı beslenmeyi lezzetle bir araya getirerek sofralarınıza benzersiz bir sebze yemeği deneyimi sunar. Kerevizin doğal aroması ve ayvanın tatlı dokunuşuyla harmanlanan bu tarif, özellikle sebze yemekleri sevenler için ideal bir alternatiftir. Vitamin ve minerallerle dolu olan bu tarif, hem doyurucu hem de ferahlatıcı bir lezzet olarak öne çıkar. Ayvalı kereviz yemeğiyle sağlıklı yaşam tarzınıza lezzet katacak, sevdiklerinize besleyici bir öğün sunacaksınız. Öyleyse, şifa ve lezzet dolu bu tarif için mutfağa geçmeye hazır olun!

Hazırlanma Süresi
30 Dakika
Zorluk Seviyesi
Orta
Pişirme
40 Dakika
Servis
4 Kişilik

Işıl Girişken

1146 Tarif

Ayvalı Kereviz Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

2 adet orta boy kereviz
1 adet büyük boy ayva
1 adet orta boy havuç
1 adet soğan
1 adet portakalın suyu
Yarım limonun suyu
2 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su (200 ml)
1 çay kaşığı tuz
Bir tutam dereotu veya kereviz yaprağı (süsleme için)

Ayvalı Kereviz Nasıl Yapılır?

Hazırlık: Soğanı yemeklik doğrayın. Ayvaları küp küp doğrayıp kararmalarını önlemek için limonlu su içinde bekletin. Kerevizleri soyup yuvarlak dilimler halinde ayvalara ekleyin. Havucu da dilimleyin.
Pişirme: Tencereye zeytinyağını alın, doğradığınız soğanları ekleyip 1-2 dakika soteleyin. Havuçları ilave ederek 1 dakika daha sotelemeye devam edin. Ardından kerevizleri dizin ve limonlu sudan çıkarıp süzdüğünüz ayvaları tencereye ekleyin.
Tatlandırma: Tencereye portakal suyu ve limon suyunu ilave edin. Üzerine 1 su bardağı su ekleyin. Tuz ve toz şekeri de ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatın.
Pişirme Süreci: Yemeğiniz kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Yemeğinizi kontrollü şekilde, ara ara gözlemleyerek pişirmeye devam edin.
Servis: Kerevizleri ve diğer sebzeleri servis tabağına alın. Üzerine ayva ve havuçları paylaştırıp dereotu veya kereviz yaprakları ile süsleyin.

Ayvalı Kereviz Ayvalı Kereviz Malzemeleri Ayvalı Kereviz Nasıl Yapılır Ayvalı Kereviz Tarifi

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap