Gıda sektöründe güvenlik alarmı…

GMO Başkanı Beste Öymen, bu durumun halk sağlığı ve gıda sektörünün güvenilirliği açısından ciddi riskler taşıdığına dikkat çekti.

Küflenme Sorunu: Sağlık Açısından Büyük Risk

GMO Başkanı Beste Öymen, tüketicilerden gelen şikayetlerde, üzüm sucuklarında görülen küflenme sorununun genellikle hijyen eksiklikleri, uygun olmayan üretim yöntemleri veya saklama koşullarından kaynaklanabileceğini belirtti. Küflenmiş ürünlerin tüketilmesinin ciddi sağlık sorunlarına yol açabileceğine vurgu yapan Öymen, bu durumun detaylı bir şekilde incelenmesi ve sorunun kaynağına yönelik önlemler alınması gerektiğini ifade etti.

Yanıltıcı İçerik İddiaları: Üzüm Suyu Yerine Kalitesiz Maddeler

Öymen, bazı üzüm sucuklarının gerçek üzüm suyu yerine daha ucuz ve düşük kaliteli maddelerle üretildiği yönündeki iddiaların endişe verici olduğunu kaydetti. Bu tür yanıltıcı içeriklerin tüketiciyi hem ekonomik hem de sağlık açısından mağdur ettiğini belirten Öymen, gıda etiketlerinde şeffaflık sağlanmasının ve yasal denetimlerin artırılmasının önemine dikkat çekti.

Tüketicilere Öneriler

GMO, tüketicilere bilinçli alışveriş yapmaları konusunda önemli tavsiyelerde bulundu:

• Ürün görünümünü kontrol edin: Ambalajı zarar görmüş veya küflenmiş ürünleri satın almayın.
• Güvenilir markaları tercih edin: Kalitesi onaylanmış ve tanınan markalara yönelin.
• Saklama koşullarına dikkat edin: Özellikle marketlerdeki buzdolaplarının sıcaklığının +4°C’yi geçmemesine özen gösterin ve şüpheli durumları market yetkililerine bildirin.
• Son kullanma tarihini kontrol edin: Tarihi geçmiş ürünleri kesinlikle satın almayın.

Tüketici Haklarınızı Kullanın

Öymen, şüpheli durumlarda tüketicilerin yasal haklarını kullanması gerektiğini hatırlatarak, “Kalite standartlarına uymayan ürünlerle karşılaştığınızda, bu durumu ilgili denetim otoritelerine bildirmekten çekinmeyin. Ayrıca, sağlığa zararlı olduğunu düşündüğünüz ürünleri iade hakkınızın bulunduğunu unutmayın.” dedi.

Gıda Güvenliğinde İş Birliği Şart

Gıda sahtekârlığına karşı mücadelenin yalnızca üreticilere değil, aynı zamanda denetim otoritelerine ve tüketicilere de sorumluluk yüklediğini vurgulayan Öymen, “Devletin ilgili kurumları ve yerel yönetimler, bu şikayetleri ciddiyetle ele almalı ve gerekli denetimleri bir an önce gerçekleştirmelidir. Tüm paydaşlar, gıda güvenliği konusunda üzerlerine düşeni yapmalıdır.” ifadelerini kullandı.

Son olarak, üzüm sucuğu üretimi başta olmak üzere gıda güvenliği standartlarının korunması için üreticiler, tedarikçiler ve denetim mekanizmalarının iş birliği içinde hareket etmesi gerektiğini belirtti. GMO, halk sağlığını tehdit eden bu tür sorunların çözülmesi için sürecin takipçisi olacağını duyurdu.