Singapur’da çekirge ve süper solucanlar dahil 16 böcek türü yiyecek olarak onaylandı

Channel News Asia’nın haberine göre, Singapur Gıda Ajansı (SFA), aralarında çekirge, cırcır böceği ve süper solucanların da bulunduğu 16 böcek türünün insanların tüketimine uygun olduğunu duyurdu.

Restoranlar artık bu 16 böcek türünü menülerine ekleyebilecekler.

Onaylanan böcekler arasında farklı cırcır böcekleri, çekirgeler, un kurtları, süper solucanlar ve ipek böcekleri yer alıyor.

Böceklerin gıda olarak tüketimine yönelik değerlendirmeler Ekim 2022’de başlamıştı

SFA, bu böcekleri ithal etmek isteyenlerin belirli şartları karşılaması gerektiğini belirtti. Ayrıca, 16 böcek türü dışında ithal edilmek istenen böceklerin güvenliği konusunda da değerlendirmeler yapılacak.

Böcek içeren paketlenmiş gıdalar satan şirketlerin, tüketicilerin bilinçli karar verebilmeleri için ürün etiketlerinde bu bilgileri belirtmeleri gerekecek.

Ekim 2022’de başlayan kamu istişarelerinin ardından, SFA, Nisan 2023’te bu böcek türlerinin tüketimine 2023’ün ikinci yarısında izin verileceğini açıklamıştı. Ancak, bu tarih daha sonra 2024’ün ilk yarısına çekildi.