2 Yufka ile Pratik Muska Böreği Tarifi

Yufka şeritleri ve nefis peynirli harçla yapılan muska böreği, çay saatlerine veya kahvaltıya lezzet katacak harika bir seçenek. Bu pratik tarif, şerit halinde kesilen yufkaların içine peynirli harç konulup, üçgen şeklinde sarılmasıyla hazırlanıyor. Börekler, uçları suyla kapatılarak altın rengini alana kadar kızartılıyor. Hem pratik hem de lezzetli olan bu börek, misafirlerinizi etkileyecek!

Bir öneri de vereyim: Eğer farklı bir lezzet arıyorsanız, kıymalı iç harçla hazırladığınız muska böreklerini, sarımsaklı yoğurt eşliğinde sunarak mantı gibi servis edebilirsiniz!

Hazırlanma Süresi
10 Dakika
Zorluk Seviyesi
Kolay
Pişirme
20 Dakika
Servis
4 Kişilik

Işıl Girişken

1146 Tarif

Muska Böreği İçin Gerekli Malzemeler:

2 adet hazır yufka
200 gram beyaz peynir
3-4 dal taze maydanoz (ince doğranmış)
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Kızartmak İçin:

500 ml ayçiçek yağı (yaklaşık 2,5 su bardağı)

Muska Böreği Yapılışı:

Peynir ve doğranmış maydanozu bir kaseye alın. Ardından tuz ve karabiberi ekleyip karıştırarak iç harcı hazırlayın.
İki yufkayı üst üste koyun ve genişliğini 3-4 parmak olacak şekilde şeritler halinde kesin.
Şeritlerden birini alın, ucuna peynirli karışımdan koyarak üçgen şeklinde katlamaya başlayın.
Yufkayı bir sağa, bir sola katlayarak üçgen şekli verin ve uçlarını suyla yapıştırarak sabitleyin.
Geniş bir tavaya ayçiçek yağını alın ve iyice ısıtın. Börekleri dikkatlice yağa bırakın.
Altın sarısı rengini alana kadar börekleri her iki yüzünü çevirerek kızartın.
Sıcak servis yapın, afiyetle yiyin!

Muska Böreği Muska Böreği Malzemeleri Muska Böreği Nasıl Yapılır

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap