Background
Girne'de
eşsiz efsane zirve
eşsiz efsane zirve
lezzet...
Havuçlu Cevizli Kek

Çay Saatlerinin Vazgeçilmezi: Havuçlu Cevizli Kekin Sırrı

Havuçlu cevizli kek, özellikle sonbahar ve kış aylarında mutfaklarda sıklıkla yapılan, lezzetiyle damaklarda iz bırakan bir tarif. Havuçların doğal tatlılığı, cevizle birleştiğinde ortaya çıkan muhteşem doku, bu keki klasik bir favori haline getiriyor. Hem besleyici hem de oldukça pratik olan bu tarif, çay saatlerinizi daha keyifli hale getirebilir. Ayrıca içerisindeki tarçın sayesinde, evi saran o mis gibi kokusuyla herkesi mutfağa çekecektir!

  • Hazırlanma Süresi

    20 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Orta
  • Pişirme

    40 Dakika
  • Servis

    8-10 Kişilik

Havuçlu Cevizli Kek İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı rendelenmiş havuç
  • 1 su bardağı doğranmış ceviz
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yaklaşık 2 – 2,5 su bardağı un

Havuçlu Cevizli Kek Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak, yumurtaları toz şeker ve vanilya ile birlikte iyice köpürene kadar çırpın.
  2. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  3. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
  4. Rendelenmiş ve fazla suyunu sıktığınız havuçları, doğranmış cevizleri ve tarçını karışıma ekleyin, ardından tekrar güzelce karıştırın.
  5. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün.
  6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, kürdan testiyle kontrol ederek pişirin. Kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  7. Kekinizi soğumaya bırakın, ardından dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun!

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap