Background

eşsiz efsane zirve

eşsiz efsane zirve

İstiridye Mantar Sote Tarifi

Ekmek Banmalık İstiridye Mantar Sote Tarifi

İstiridye mantarı, doğada kayın ve kavak ağaçlarının gövdelerinde yetişen özel bir mantar türüdür. Adını istiridyeye olan benzerliğinden alan bu mantar, hem görüntüsü hem de besin değeriyle dikkat çekmektedir. İçeriğindeki yüksek protein oranı, vejetaryenler için mükemmel bir alternatif sunar.

Lezzetiyle damakları şenlendiren istiridye mantarı, az su içeriği sayesinde diğer sebze ve et yemekleriyle harika bir uyum sağlar.

Hazırlanma Süresi
10 Dakika
Zorluk Seviyesi
Kolay
Pişirme
20 Dakika
Servis
2 Kişilik

Işıl Girişken

1146 Tarif

Malzemeler

1/2 kilogram iri doğranmış istiridye mantarı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
3 diş ezilmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Yapılışı

Geniş bir tavayı ısıtın ve zeytinyağı ile tereyağını ekleyin. Yağlar iyice ısındıktan sonra, doğranmış soğanı ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. İkisini birlikte güzelce kavurun.
Ardından iri doğranmış istiridye mantarını tavaya ekleyin ve mantarlar yumuşayıp renk alana kadar sotelemeye devam edin.
Soğan ve mantarlar istediğiniz kıvama geldiğinde baharatları ekleyin. Tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ekleyip karıştırın, birkaç dakika daha pişirin.
İstiridye mantar soteniz hazır! Sıcak servis yaparak lezzetini artırabilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu tarif, hem lezzeti hem de besin değeriyle sofralarınıza zenginlik katacak.

İstiridye Mantar Sote İstiridye Mantar Sote Malzemeleri İstiridye Mantar Sote Nasıl Yapılır İstiridye Mantar Sote Tarifi

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap