Kıbrıs’ın Lezzetli Makarnası: Hellim Peynirli Tavuklu Magarina Bulli Tarifi

Kıbrıs mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Magarina Bulli, tavuk eti ve hellim peyniri ile hazırlanan nefis bir makarna tarifidir. Bu geleneksel Kıbrıs yemeği, sofralarınıza hem lezzet hem de farklı bir dokunuş katacak. İşte bu özel tarifi adım adım nasıl hazırlayacağınız:

Hazırlanma Süresi
10 Dakika
Zorluk Seviyesi
Kolay
Pişirme
30 Dakika
Servis
2-4 Kişilik

Işıl Girişken

1146 Tarif

Magarina Bulli İçin Gerekli Malzemeler

3 adet kemiksiz derili tavuk but
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 yemek kaşığı çam fıstığı
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım paket makarna
Yarım kalıp hellim peyniri
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı nane
1 litre su

Magarina Bulli Hazırlanışı

Tavukları Haşlayın: 1 litre suyu bir tencereye alın. İçine 3 adet tavuk but, kekik, doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsakları ekleyin. Tavuklar iyice pişene kadar kaynatın. Tavuklar piştikten sonra, tavukları sudan çıkarın ve soğanları ayırın, sarımsaklar tencerede kalabilir.
Makarnayı Haşlayın: Aynı tencereye yarım paket makarnayı ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
Tavukları Kızartın: Geniş bir tavada tereyağını eritin. Çam fıstıklarını ekleyip birkaç dakika kavurun. Ardından doğranmış tavukları ekleyin ve tavukları kızartın. Üzerine karabiber ve tuz serpin.
Makarnayı Karıştırın: Haşlanmış makarnaları, tavukların bulunduğu tavaya ekleyin ve tüm malzemeyi karıştırarak sosu makarnaya yedirin.
Hellim Peynirini Hazırlayın: Hellim peynirinin yarısını rendeleyin. Kalan kısmını dilimleyip tavada kızartın.
Servis Edin: Derin bir tabağa makarnalı karışımı alın. Üzerine rendelenmiş hellim peynirini serpin, ardından nane ve tavukları ekleyin. Son olarak, kızartılmış hellim peynir dilimlerini üstüne yerleştirin. Sıcak servis yapın.

Kıbrıs mutfağının bu geleneksel lezzeti, hem göze hem damağa hitap edecek. Şimdiden afiyet olsun!

Magarina Bulli Hazırlanışı Magarina Bulli Malzemeleri Magarina Bulli Tarifi

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap