Beşamel Soslu Ispanak Graten Tarifi: Lezzetli ve Besleyici Bir Alternatif

Ispanak, demir açısından zengin bir sebze olarak sağlık açısından oldukça faydalıdır. Salatasından yemeğine kadar pek çok farklı şekilde tüketilebilen ıspanak, bu tarifle bambaşka bir lezzet kazanıyor. Beşamel sos ve kaşar peyniri ile harmanlanan ıspanak, fırında pişerken peynirin eriyip kızarmasıyla ortaya çıkan muazzam lezzet, sofralarınızı şenlendirecek!

Hem ana yemek olarak tüketilebilecek hem de et ya da tavuk ızgaraların yanına garnitür olarak çok yakışacak bu tarif, ıspanak severler için mükemmel bir seçenek. İşte, fırında beşamel soslu ıspanak graten tarifi:

Hazırlanma Süresi
20 Dakika
Zorluk Seviyesi
Orta
Pişirme
20 Dakika
Servis
6 Kişilik

Işıl Girişken

1146 Tarif

Beşamel Soslu Ispanak Graten Tarifi İçin Gerekli Malzemeler:

500 gram ıspanak (ayıklanmış ve temizlenmiş)
1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber

Beşamel Sos İçin:

3,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin:

200 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Ispanak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanakları Hazırlayın: Ispanakları bol su ile yıkadıktan sonra, fazla suyunun süzülmesi için bir kenarda bekletin.
Soğanları Kavurun: Soğanları yemeklik doğrayıp bir tavaya alın. Üzerine sıvı yağ ekleyerek soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
Ispanakları Ekleyin: Küçük parçalara böldüğünüz ıspanakları tavaya ekleyin ve kısa süre kavurun. Ancak ıspanakların fazla pişmemesine dikkat edin.
Soğumaya Bırakın: Kavrulmuş ıspanakları ocaktan alıp, soğumaya bırakın.
Beşamel Sosu Hazırlayın: Ayrı bir tavada, tereyağını eritin. Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Sonrasında azar azar sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. Tuz ve karabiberi de ilave edip, karışım kaynayana kadar pişirin.
Ispanak ve Beşamel Sosu Birleştirin: Hazırladığınız beşamel sosu, soğuyan ıspanakların üzerine dökün ve iyice karıştırın.
Fırına Verin: Karışımı bir fırın kabına alın, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
Servise Hazır: Kaşar peyniri eriyip üzeri hafifçe kızarınca fırından çıkarın. Biraz dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Beşamel Soslu Ispanak Graten Beşamel Soslu Ispanak Graten Malzemeleri Beşamel Soslu Ispanak Graten Nasıl Yapılır

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap