Kajun Baharatlı Somon: Evinizde Gurme Restoran Deneyimi

Somon balığı, omega-3 yağ asitleri açısından zengin, sağlıklı ve lezzetli bir seçenek olarak sofralarımızda sıklıkla yer alır. Ancak klasik tariflerin ötesine geçmek ve damak zevkinize farklı bir boyut kazandırmak istiyorsanız, kajun baharatlı somon mükemmel bir tercih olacaktır. Hem pratik hem de baharatların zengin aromasıyla lezzetli bu tarif, evde hızlı bir gurme deneyimi yaşamanızı sağlayacak.

Hazırlanma Süresi
10 Dakika
Zorluk Seviyesi
Kolay
Pişirme
15 Dakika
Servis
4 Kişilik

Işıl Girişken

1146 Tarif

Kajun Baharatlı Somon İçin Gerekli Malzemeler

4 adet somon fileto
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kajun baharatı (hazır ya da ev yapımı)
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 limon (servis için)
Taze otlar (isteğe bağlı)

Kajun Baharatlı Somon Hazırlanışı

Somon filetolarını zeytinyağı ile güzelce ovalayın. Bu, balığın dışının çıtır olmasını sağlarken içinin nemli kalmasına yardımcı olacaktır.
Ardından kajun baharatı, tuz ve karabiberi somonların her iki tarafına da eşit şekilde serpin. Baharatların balığa iyice nüfuz etmesi için hafifçe masaj yaparak yedirin.
Geniş bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavayı ısınınca, somonları tavaya yerleştirin ve her iki tarafını yaklaşık 4-5 dakika boyunca kızartın. Somonun içi yumuşak ve sulu kalırken dışı çıtır bir kabuk oluşturacaktır.
Pişen somonları tavadan alın ve dilimlenmiş limonla servis yapın. Dilerseniz üzerine taze otlar serpebilirsiniz.

Kajun Baharatı Nasıl Hazırlanır?

Eğer marketten hazır almak yerine kendi kajun baharatınızı yapmak isterseniz, işte basit bir tarif:

1 yemek kaşığı sarımsak tozu
1 yemek kaşığı soğan tozu
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı toz acı biber (isteğe bağlı)
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz

Tüm malzemeleri karıştırın ve hava almayan bir kapta saklayın. Bu karışım, sadece somon değil, tavuk, patates ve sebzelerde de mükemmel sonuçlar verecektir.

Kajun Baharatlı Somon Kajun Baharatlı Somon Hazırlanışı Kajun Baharatlı Somon Malzemeleri Kajun Baharatlı Somon Tarifi

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap