Kadayıf Severler İçin Çıtır Kadayıf Çanaklar

Misafirlerinize sunumuyla göz kamaştıran ve lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak bir tatlı tarifi arıyorsanız, Çıtır Kadayıf Çanakları mükemmel bir seçimdir. Muffin kaplarında pişirilen kadayıflar, çıtır çıtır bir kıvam elde eder.

Üzerine eklenen leziz krema ve taze meyvelerle bu tatlı, özel günlerinize renk katacak.

Hazırlanma Süresi
30 Dakika
Zorluk Seviyesi
Orta
Pişirme
30 Dakika
Servis
6 Kişilik

Işıl Girişken

1146 Tarif

Çıtır Kadayıf Çanakları İçin Malzemeler

Kadayıf Karışımı İçin:

400 gram taze kadayıf
125 gram tereyağı (eritilmiş)
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1/2 su bardağı ceviz içi (dövülmüş)

Krema İçin:

500 mililitre süt
100 gram un
125 gram toz şeker
1 adet yumurta sarısı
50 gram tereyağı
1 paket vanilin
70 gram beyaz çikolata
200 ml krema (%35 yağlı)

Üzeri İçin:

1 kase orman meyvesi (çilek gibi, arzuya göre)

Çıtır Kadayıf Çanakları Hazırlanışı

Kadayıfın Hazırlanması:

Taze kadayıfa pudra şekerini ve süt köpüğü alınmış tereyağını iyice yedirin. Bu işlem kadayıfın daha lezzetli ve çıtır olmasını sağlar.
Muffin kalıplarına kadayıfı porsiyonlayın. Orta kısmına ağırlıkla bastırarak çanak şeklini verin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kadayıflar kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğutun ve kalıptan çıkarın. Çanakların içine dövülmüş ceviz serpiştirin.

Kremanın Yapımı:

Bir tencerede süt, toz şeker, un, yumurta sarısı ve vanilini karıştırarak pişirin. Koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
Koyulaşan kremaya tereyağı ve beyaz çikolata parçalarını ekleyip iyice karıştırın. Karışımı oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra kremayı buzdolabında 2 saat bekletin. Soğuyan kremaya soğuk kremayı ekleyin ve çırpın.

Sunum:

Hazırladığınız kremayı sıkma poşetine alın ve çıtır kadayıf çanaklarının üzerine sıkarak düzgün bir şekilde yerleştirin.
Çıtır kadayıf çanaklarını orman meyveleri veya tercih ettiğiniz meyvelerle süsleyin ve servise sunun.

Afiyet olsun!

Çıtır Kadayıf Çanakları Çıtır Kadayıf Çanakları Hazırlanışı Çıtır Kadayıf Çanakları Malzemeleri Çıtır Kadayıf Çanakları Tarifi

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap