Ev Yapımı Tuzlu Granola: Sağlıklı ve Lezzetli Atıştırmalık Tarifi

Granolayı kahvaltılarla sınırlamayın! Her öğüne eşlik edebilecek, hem sağlıklı hem de hafif bir alternatif arıyorsanız, bu ev yapımı tuzlu granola tarifini mutlaka denemelisiniz.

Salatalarınıza lezzet katmak, çorbanıza eşlikçi bulmak veya sandviçlerinize farklı bir dokunuş yapmak için bu tuzlu granola harika bir seçim. Kavanozda uzun süre saklanabilmesi sayesinde her an elinizin altında bulunacak bir lezzet.

Hazırsanız, bu pratik ve besleyici tarife hemen göz atalım.

Hazırlanma Süresi
15 Dakika
Zorluk Seviyesi
Kolay
Pişirme
40 Dakika
Servis
8 Kişilik

Işıl Girişken

1146 Tarif

Ev Yapımı Tuzlu Granola İçin Gerekli Malzemeler

2,5 su bardağı yulaf
4 yemek kaşığı çiğ kabak çekirdeği
5 yemek kaşığı yer fıstığı
5 yemek kaşığı fındık
1,5 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı çörek otu
1,5 yemek kaşığı keten tohumu
1 tatlı kaşığı kimyon tohumu
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1,5 çay kaşığı tuz
1 adet yumurta beyazı
Yarım su bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı pekmez
4 adet kuru domates (zeytinyağında beklemiş)

Ev Yapımı Tuzlu Granola Nasıl Yapılır?

Kuru Malzemeleri Hazırlayın:
Fındık ve yer fıstıklarının kabuklarını soyup iri parçalar halinde doğrayın. Kuru domatesleri küçük küpler şeklinde kesin.
Karışımları Oluşturun:
Geniş bir kasede yulaf, doğranmış kuru yemişler, baharatlar, kuru domates ve tuzu iyice karıştırın. Başka bir kasede yumurta beyazını, zeytinyağını ve pekmezi çırpın.
Birleştirme ve Fırınlama:
Sıvı karışımı kuru malzemelere ekleyin ve tüm malzemelerin eşit şekilde kaplandığından emin olun. Karışımı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yayın.
Fırında Pişirme:
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, ilk 20 dakika kapağını açmadan pişirin. Ardından karıştırın ve her 10 dakikada bir granolayı karıştırarak 1-2 kez daha fırına verin.
Soğutma ve Saklama:
Granola tamamen kızardığında fırından çıkarın. Oda sıcaklığına geldikten sonra hava almayan bir kavanozda saklayın.
Pişirme İpucu

Granolanın yanmaması için fırınlama sırasında her 10 dakikada bir karıştırmayı unutmayın. Fırından çıktıktan sonra da kızarmaya devam edeceğini göz önünde bulundurarak tam zamanında çıkarın.