Background
Girne'de
eşsiz efsane zirve
eşsiz efsane zirve
lezzet...
Biberli Mantarlı Et Sote

Damak Çatlatan Biberli Mantarlı Et Sote

Mantarlı et sote, etin zengin lezzetini mantarın yumuşak dokusuyla birleştiren muhteşem bir tarif. Bu eşsiz sote, sofralarınıza farklı bir tat katacak ve misafirlerinizi etkileyecek. Kuşbaşı dana antrikot kullanarak hazırlanan bu lezzetli yemek, et tutkunları için vazgeçilmez bir seçenek. Yanında sunulan çağla cacığı ve pilav ile birlikte, unutulmaz bir menü oluşturabilirsiniz. Göz alıcı görünümü ve enfes tadıyla mantarlı et sote, sulu yemek tarifleri arasında kendine özel bir yer edinmiştir. Et ve mantarın harika uyumunu keşfetmek için bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!

  • Hazırlanma Süresi

    10 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Kolay
  • Pişirme

    20 Dakika
  • Servis

    2 Kişilik

Biberli Mantarlı Et Sote İçin Malzemeler

  • 200 gram kuşbaşı dana eti (dana antrikot veya diğer dana etleri)
  • 200 gram mantar
  • 1 adet küçük boy kırmızı kapya biber
  • 3 adet yeşil biber
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Biberli Mantarlı Et Sote Yapılışı

  1. Mantarların Hazırlanması: Mantarları özenle temizleyin ve orta ateşte bir tavada sotelemeye alın.
  2. Etlerin Pişirilmesi: Jülyen doğradığınız kuşbaşı etleri kızgın tavaya ekleyin. Etler suyunu salıp çekene kadar pişirin. Eğer etler yeterince pişmezse, üzerine biraz sıcak su ekleyerek pişirmeye devam edebilirsiniz.
  3. Soğanı Ekleyin: İnce doğranmış soğanı etlerin üzerine ekleyin ve 1 yemek kaşığı tereyağı ile birlikte 2 dakika boyunca kavurun.
  4. Biberlerin Hazırlanması: Ayrı bir yerde 3 adet yeşil biberi ve 1 adet kırmızı biberi küçük parçalar halinde doğrayın.
  5. Biberleri Katın: Doğradığınız biberleri tavaya ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  6. Mantarları ve Baharatları Ekleyin: Son olarak sotelenmiş mantarları ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave ederek, 5 dakika daha karıştırarak pişirin.
  7. Servis Zamanı: Mantarlı et sote tarifiniz hazır. Sıcak servis yaparak, afiyetle tüketin!

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap