Background
Girne'de
eşsiz efsane zirve
eşsiz efsane zirve
lezzet...
Kekli Truffle

Bayat Kekleri Unutun: Pratik Kekli Truffle Tarifi

Ellerinizle hazırladığınız mis gibi keklerin tadına doyamadınız ama bir kısmı tabağınızda kaldıysa, bu tarif tam size göre! Bayatlayan kekleri çöpe atmadan önce düşünmenizi sağlayacak, lezzet dolu bir çözüm var. Karşınızda, keklerinizi değerlendirmenin en lezzetli yolu...

Keklerinizi ufaladıktan sonra birkaç malzeme ile birleştirerek harika truffle’lar elde edebilirsiniz. Dilediğiniz kaplama ile süsleyebilir, Antep fıstığı veya çikolata gibi lezzetlerle zenginleştirebilirsiniz.

  • Hazırlanma Süresi

    10 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Kolay
  • Pişirme

    0 Dakika
  • Servis

    3 Kişilik

Kekli Truffle İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 dilim kek
  • 1/2 su bardağı sıvı krema
  • 30 gram çikolata

Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı file Antep fıstığı
  • 2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
  • 2 yemek kaşığı gül kurusu
  • 2 yemek kaşığı çikolata parçaları
  • 1 yemek kaşığı fındık kırığı

Kekli Truffle Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kekleri Hazırlayın: Keklerinizi bir kaseye alın ve elinizle ya da bir mutfak robotu yardımıyla ufalayın.
  2. Kremayı Isıtın: Bir sos tenceresine kremayı ekleyin ve ısıtın. Isındıktan sonra ocaktan alın ve çikolatayı ekleyip karıştırın.
  3. Krema ile Birleştirin: Hazırladığınız kremayı ufalanmış kek parçalarının üzerine dökün.
  4. Yoğurun: Kek ve krema karışımını, yuvarlayabileceğiniz bir kıvama gelene kadar yoğurun. Bu işlem oldukça hızlı olacaktır. İsterseniz, bu aşamada kuruyemiş çeşitlerinden de ekleyebilirsiniz.
  5. Top Haline Getirin: Karışımdan dilediğiniz boyutta minik toplar oluşturun.
  6. Kaplama İşlemi: Yuvarladığınız topları, seçtiğiniz malzemeler ile kaplayın. İsterseniz öncelikle benmari usulü eritilmiş çikolataya bulayıp ardından kaplama malzemelerini ekleyebilirsiniz.
  7. Dinlendirin: Tüm toplar kaplandıktan sonra, buzdolabında yaklaşık 5 dakika dinlendirin.
  8. Servis: Ve işte, kekli truffle’larınız hazır! 3 gün boyunca ağzı kapalı bir kutuda saklayarak taze kalmasını sağlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarifle artık artan keklerinizi değerlendirmenin en lezzetli yolunu keşfettiniz. Misafirlerinize veya kendinize şık bir ikram hazırlamak için harika bir seçenek!

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap