Kolay Sarımsaklı Ekmek Tarifi: Herkesin Bayılacağı Bir Lezzet

Sarımsaklı ekmek, hem aperatif hem de ana yemeklerin yanında mükemmel bir eşlikçi olarak öne çıkıyor. Kolay malzemelerle hazırlanan bu tarif, özellikle misafirlerinizi etkilemek için ideal. İçerdiği sarımsak ve kaşar peyniri ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Şimdi, bu lezzetli sarımsaklı ekmeği nasıl yapacağınızı keşfedelim!

Hazırlanma Süresi
50 Dakika
Zorluk Seviyesi
Zor
Pişirme
25 Dakika
Servis
1-2 Kişilik

Işıl Girişken

1146 Tarif

Sarımsaklı Ekmek İçin Gerekli Malzemeler

Hamur İçin:

2 su bardağı ılık su (400 ml)
1 yemek kaşığı şeker
1 paket instant maya (10 gr)
3 yemek kaşığı sıvı yağ
5 su bardağı un (600 gr)
1 tatlı kaşığı tuz

Üst Harcı İçin:

100 gram oda sıcaklığında tereyağı
5-6 dal maydanoz
3 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz
Karabiber
Pul biber
200 gram rendelenmiş kaşar

Yapılışı

Hamur Hazırlığı:

Ilık suyu bir kaba alın, üzerine şekeri ekleyin ve karıştırın. Instant mayayı ekleyip 5-10 dakika bekletin.
Sıvı yağ, un ve tuzu ekleyerek ele yapışan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakın.

Hamuru Şekillendirme:

Mayalanan hamurun havasını alarak tekrar yoğurun. Tezgahı unlayıp hamuru merdane ile açın. Tepsi boyutuna geldiğinde, yağlı kağıt serilmiş fırın kabına yerleştirin. Üzerini örtüp 20 dakika tepsi mayası yapması için bekletin.

Üst Harcını Hazırlama:

Tereyağını bir kapta eritin. İnce doğranmış maydanoz, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber ve pul biber ile karıştırın. Bu karışımı hamurun üzerine eşit şekilde dağıtın.

Pişirme:

Hamurun üstüne çatalla delikler açın, böylece pişerken kabarmasını önlemiş olursunuz. Rendelenmiş kaşarı ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında ortalama 25 dakika kadar pişirin.

Servis Önerisi

Sarımsaklı ekmeği sıcak olarak, çay ya da yemeklerin yanında servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Sarımsaklı Ekmek Sarımsaklı Ekmek Malzemeleri Sarımsaklı Ekmek Nasıl Yapılır Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap