Background
Girne'de
eşsiz efsane zirve
eşsiz efsane zirve
lezzet...
Tekir Tava

Balıkseverler İçin Enfes Tekir Tava Tarifi

Tekir balığının tam mevsimindeyiz! Sofralarınıza nefis ve çıtır çıtır bir lezzet katmak istiyorsanız, bu kolay ve pratik tekir tava tarifini mutlaka denemelisiniz.

Taze roka ve limon dilimleriyle sunarak hem göze hem damağa hitap eden bir yemek hazırlayabilirsiniz. İşte enfes Tekir Tava tarifi...

  • Hazırlanma Süresi

    10 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Kolay
  • Pişirme

    20 Dakika
  • Servis

    2 Kişilik

Tekir Tava İçin Gerekli Malzemeler

  • 500 gram tekir balığı
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı mısır unu
  • Yarım yemek kaşığı tuz

Kızartmak için:

  • 1 su bardağı sıvı yağ

Servis için:

  • Yarım demet roka
  • 2 dilim limon

Tekir Tava Nasıl Yapılır?

Balıkları Hazırlayın:
Tekir balıklarını güzelce temizleyin ve yıkayın. Sularının iyice süzülmesi için bir kenara alın.

Un Karışımını Hazırlayın:
Geniş bir kaba un, mısır unu ve tuzu ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın.

Balıkları Unlayın:
Temizlenmiş balıkları bu karışıma iyice bulayın. Fazla unun dökülmesi için hafifçe silkeleyin.

Kızartma İşlemi:
Sıvı yağı tavada iyice kızdırın. Balıkları kızgın yağa atın ve arkalı önlü güzelce kızartın.

Yağını Çektirin:
Kızaran balıkları, fazla yağlarını bırakması için havlu kağıt serili bir tabağa alın.

Servis Edin:
Taze roka ve limon dilimleriyle süsleyerek servis edin. Çıtır çıtır tekir balığınızı afiyetle yiyin!

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap