Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırıyoruz. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz. Veri politikamız ile ilgili aklınıza takılan tüm soruları iletişim formu üzerinden bizlere sorabilirsiniz.
Gündemi yakala, kullanıcıların ve yazarların haberlerini takip et!
Son Dakika
Yemek Tarifleri
Diğer
Gazeteler
Bölgelere Göre
İnteraktif
Bağlantılar
Siyasiler
Bizi Takip Edin
Un ve sirkenin mükemmel uyumuyla hazırlanan bu börek, el açması börek gibi yumuşak ve aynı zamanda baklava yufkası kadar çıtır çıtır bir dokuya sahip oluyor. Sadece iki malzemeyle, klasik börek tariflerinden tamamen farklı bir deneyim elde edebilirsiniz. Üstelik, böreğin iç harcı tamamen sizin damak zevkinize göre şekillenebilir. Peynir ve maydanozun klasik uyumunu tercih edebileceğiniz gibi, kıyma, patates ya da ıspanak gibi alternatif iç malzemeleri de kullanabilirsiniz.
Hazırlanma Süresi
Zorluk Seviyesi
Pişirme
Servis
Sos Hazırlığı: İlk olarak sosu hazırlayın. Bir kabın içerisinde sıvı yağ, un ve sirkeyi pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice karıştırın.
Yufkaları Hazırlama: Yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkayı sekiz üçgen parçaya bölün. Ardından, hazırladığınız sostan her yufkanın üzerine fırça yardımıyla eşit şekilde sürün.
İç Harcın Eklenmesi: İç harç olarak, ufalanmış peyniri ve ince doğranmış maydanozu karıştırın. Geniş kısımlarına iç harcı yerleştirip yufkaları rulo şeklinde sarın.
Tepsiye Dizme ve Pişirme: Hazırladığınız ruloları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve isteğe bağlı olarak çörek otu ya da susam serpiştirin.
Fırınlama: Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında böreklerin üzeri kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra sıcak sıcak servis edin.
Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)
Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap
Henüz bildirimin bulunmuyor.