Fırında Soslu Balık ile Eşsiz Bir Akşam Yemeği Deneyimi

Mutfaklarınızda damakları şenlendirecek nefis bir fırında soslu balık tarifi ile karşınızdayız. "Ekmek ban, ye!" dedirtecek lezzetteki sosu ve yumuşacık balığı ile akşam yemeklerinizi adeta bir ziyafete dönüştürecek bu tarif, az malzeme ile hazırlanıyor.

Her mevsim için uygun olan bu tarifte dilediğiniz balık çeşidini kullanabilirsiniz. Hangi mevsimde bu yazıyı okuyorsanız, o dönemin taze balıklarını tercih edebilirsiniz.

Hazırlanma Süresi
10 Dakika
Zorluk Seviyesi
Kolay
Pişirme
25 Dakika
Servis
6 Kişilik

Işıl Girişken

1146 Tarif

Fırında Soslu Balık İçin Gerekli Malzemeler

3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet mor soğan
2 adet büyük boy domates (küp küp kesilmiş)
3 adet yeşil biber (ince doğranmış)
2 adet kırmızı biber (ince doğranmış)
1/2 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı biber salçası
1 adet levrek (takoz dilimlenmiş)
2 diş sarımsak (ufaltılmış)
1 su bardağı sıcak su
1/2 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 adet limon suyu
3 dal maydanoz (kıyılmış)

Fırında Soslu Balık Yapılışı

Soğanları Kavurma: Bir tavaya zeytinyağını ekleyin. Ardından doğranmış mor soğanları ekleyin ve soğanlar rengi değişene kadar hafifçe kavurun.
Biberleri Ekleyin: Kavrulan soğanların üzerine yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
Salçaları İlave Edin: Domates salçası ve biber salçasını ekleyin. Salçalarla birlikte sebzeleri yaklaşık 2 dakika daha kavurun.
Domates ve Baharatlar: Küp küp doğranmış domatesleri, pul biberi, tuzu, karabiberi ve ufaltılmış sarımsakları tavaya ekleyin. Kapağını kapatın ve domateslerin suyunu salmasını bekleyin.
Sıcak Su Ekleyin: Domatesler suyunu saldıktan sonra, 1 su bardağı sıcak suyu ekleyin ve karışımı kısık ateşte 10 dakika daha pişirin.
Fırın Tepsisine Alın: Hazırladığınız sebze karışımını bir fırın tepsisine aktarın. Üzerine dilimlenmiş levrek balıklarını yerleştirin. İnce kıyılmış maydanoz ve limon suyunu balıkların üzerine gezdirin.
Fırında Pişirme: Fırını 175 dereceye ayarlayın ve tepsiyi fırının orta rafına yerleştirin. Balıkların üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
Servis: Fırında soslu balığınız hazır. İsterseniz taze fesleğen veya tercih ettiğiniz diğer yeşilliklerle birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Fırında Soslu Balık Fırında Soslu Balık Malzemeleri Fırında Soslu Balık Nasıl Yapılır Fırında Soslu Balık Tarifi

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap