Background
Girne'de
eşsiz efsane zirve
eşsiz efsane zirve
lezzet...

Zeytinyağlı Taze Fasulye: Lezzet Dolu, Hafif Bir Tarif

Zeytinyağlı tariflerin en zariflerinden olan taze fasulye, özenle ayıklanmış fasulyelerle sofralarınıza sağlık ve lezzet getiriyor. Bu klasik Ege yemeği, domatesin hafif asidik tadı ve zeytinyağının yumuşak dokunuşuyla birleşerek ferahlatıcı bir yaz yemeği haline geliyor. Fasulyeleri jülyen doğrayıp, soğan, sarımsak ve taze domatesle harmanlayarak hazırlanan bu tarif, naneli cacıkla birlikte sofranızda adeta bir şölene dönüşüyor.

  • Hazırlanma Süresi

    20 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Orta
  • Pişirme

    25 Dakika
  • Servis

    4 Kişilik

Bu zeytinyağlı yemeği hem sıcak hem de soğuk olarak servis edebilir, hafif ve besleyici bir seçenek olarak her mevsim keyifle tüketebilirsiniz.

Taze Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 600 gram taze fasulye
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 büyük boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 orta boy domates (etli ve sulu)
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 çay kaşığı tuz

Taze Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Soğan ve Sarımsak Hazırlığı: Kuru soğanları küçük küpler halinde doğrayın, sarımsakları ince dilimleyin. Domatesleri rendeleyin ve fasulyelerin uçlarını alıp ortadan ikiye bölerek hazırlayın.
  2. Soğan ve Sarımsak Kavurma: Zeytinyağını geniş bir tencerede ısıtın. Ardından doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip hafif pembeleşene kadar kavurun.
  3. Fasulyeleri Ekleyin: 600 gram doğranmış taze fasulyeyi ekleyerek kavurmaya devam edin. Fasulyeler biraz yumuşayana kadar bu işlemi sürdürün.
  4. Domates ve Baharatlar: Tuz, toz şeker, rendelenmiş domates ve sıcak suyu ilave edin. İyice karıştırın.
  5. Pişirme: Tencerenin kapağını kapatıp, fasulyeler iyice yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
  6. Servis: Zeytinyağlı taze fasulyeyi arzuya göre ılık veya soğuk olarak servis edin. Soğuk servis edildiğinde lezzeti daha da artar. Afiyet olsun!

Zeytinyağlı taze fasulye, özellikle yaz aylarında hafif ve sağlıklı bir seçenek arayanlar için mükemmel bir alternatiftir. Sağlıklı ve besleyici bu tarifle sofralarınıza renk katın!

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap