Kıbrıs Usulü Patates Köftesi Tarifi

Patates köftesi, Kıbrıs mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri olarak öne çıkar. Özellikle çay saatlerinde keyifle tüketebileceğiniz bu köfte, hem doyurucu hem de lezzetli yapısıyla dikkat çeker. Geleneksel Kıbrıs mutfağında, patates köftesi, kuru köfteye göre daha fazla tercih edilir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz Kıbrıs usulü patates köftesi tarifi!

Hazırlanma Süresi
25 Dakika
Zorluk Seviyesi
Orta
Pişirme
20 Dakika
Servis
6-8 Kişilik

Işıl Girişken

1146 Tarif

Kıbrıs Usulü Patates Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

1 kg patates (yaklaşık 4-5 adet)
250 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet yumurta
2,5 dilim ekmek içi
Yeteri kadar maydanoz
Tuz, nane, kimyon

Kıbrıs Usulü Patates Köftesi Hazırlanışı

Patatesleri rendenin ince tarafıyla rendeleyin ve fazla suyunu iyice sıkın.
Soğanı da ince tarafıyla rendeleyip patateslerin üzerine ekleyin.
Karışıma kıyma, yumurta, ekmek içi, ince doğranmış maydanoz, tuz, nane ve kimyonu ekleyin.
Malzemeleri iyice yoğurarak köfte hamurunu hazırlayın.
Derin bir tava ya da tencereye bol miktarda yağ koyup kızdırın.
Köfte hamurundan küçük yuvarlaklar yaparak kızgın yağa bırakın. Köfteler yağın yüzeyine çıkana kadar bekleyin.
Köfteler iyice kızardığında kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.
Sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Patates Köftesi Hazırlanışı Patates Köftesi Malzemeleri Patates Köftesi Tarifi Patates Köftesi Yapımı

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap