Van Mutfağının İncisi: Van Cacığı

Bugün mutfakta, Türkiye'nin eşsiz lezzetlerinden biri olan Van mutfağına konuk oluyoruz. Van cacığı, hem kahvaltılarda hem de akşam yemeklerinde harika bir meze olarak karşınıza çıkabilir. Kolları sıvayıp, bu pratik ve lezzetli tarife geçelim.

Yoğurtlu mezeleri sevenler, bu tarif tam size göre!

Hazırlanma Süresi
10 Dakika
Zorluk Seviyesi
Kolay
Pişirme
0 Dakika
Servis
8 Kişilik

Işıl Girişken

1146 Tarif

Van Cacığı İçin Malzemeler

8 tepeleme yemek kaşığı süzme yoğurt
2-3 adet sivri biber
2-3 adet salatalık
1/2 demet maydanoz
1/2 demet dereotu
2-3 dal taze soğan
2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 tatlı kaşığı tuz

Van Cacığı Nasıl Yapılır?

Yoğurdu Hazırlayın: İlk adım olarak, süzme yoğurdu geniş bir kaseye alın.
Sebzeleri Doğrayın: Salatalık, sivri biber, taze soğan, maydanoz ve dereotunu ince ince doğrayın.
Karıştırın: Doğradığınız sebzeleri yoğurda ekleyin ve iyice karıştırın.
Tereyağı ve Tuz Ekleyin: Oda sıcaklığındaki tereyağını ve tuzu da ekleyin. Tereyağı iyice karışana dek kaşıkla karıştırmaya devam edin.
Servis: Van cacığınız hazır! Servis yaparken üzerine zeytinyağı gezdirerek lezzetini artırabilirsiniz.

Van Cacığı Van Cacığı Malzemeleri Van Cacığı Nasıl Yapılır Van Cacığı Tarifi

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap