Background
Girne'de
eşsiz efsane zirve
eşsiz efsane zirve
lezzet...
Yer Fıstıklı Patlıcan Salatası

Yer Fıstıklı Patlıcan Salatası: Farklı Bir Meze Alternatifi

Patlıcan, meze tarifleri arasında kendine has bir yere sahiptir ve bu tarifle birlikte közlenmiş patlıcanın lezzetini yer fıstığı ile buluşturuyoruz. Farklı bir dokunuş arayanlar için harika bir alternatif sunan yer fıstıklı patlıcan salatası, hem başlangıç olarak hem de ekmek dilimleri üzerinde servis edilebilecek bir lezzet. Ayrıca köfte ve tavuk şişlerinizin yanında mükemmel bir eşlikçi olabilir. Gelin, bu pratik tarife birlikte göz atalım!

  • Hazırlanma Süresi

    10 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Kolay
  • Pişirme

    20 Dakika
  • Servis

    4 Kişilik

Yer Fıstıklı Patlıcan Salatası İçin Malzemeler

  • 3 adet patlıcan
  • 1 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 su bardağı yer fıstığı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yer Fıstıklı Patlıcan Salatası Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları Közleyin: Patlıcanların üzerine çizikler atarak fırında közleyin. Bu, patlıcanların daha lezzetli olmasını sağlayacak.
  2. Püre Haline Getirin: Közlenmiş patlıcanların içini çıkarıp bir bıçak yardımıyla ezin, püre haline getirin.
  3. Domatesi Hazırlayın: Domatesi küçük küpler halinde doğrayın.
  4. Karıştırın: Küçük bir kasede galeta ununu, limon suyunu, rendelenmiş sarımsağı ve sirkeyi karıştırın. Bu karışımı püre haline getirdiğiniz patlıcanlarla birleştirin.
  5. Yer Fıstığını Ekleyin: Son olarak, yer fıstıklarını da karışıma ilave edin ve nazikçe karıştırın.
  6. Servis: Yer fıstıklı patlıcan salatanız servise hazır. Dilerseniz üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek sunabilirsiniz.

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap