Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırıyoruz. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz. Veri politikamız ile ilgili aklınıza takılan tüm soruları iletişim formu üzerinden bizlere sorabilirsiniz.

Background
Girne'de
eşsiz efsane zirve
eşsiz efsane zirve
lezzet...

Renklerin ve Tatların Buluştuğu Meze: Yoğurtlu Kırmızı Biber Tarifi

Közlenmiş kırmızı biberin kendine has tatlı aroması ve yoğurdun serinletici dokusuyla hazırlanan bu eşsiz meze, sofralarınıza renk ve lezzet katacak! Pratik ve besleyici oluşuyla göz dolduran yoğurtlu kırmızı biber mezesi, sarımsak ve zeytinyağının katkısıyla adeta damaklarda bir şölen sunuyor.

İster sade bir akşam yemeğinde ister özel davetlerde, bu lezzet dolu meze her sofrada kendine yer bulacak. Hazırlanışı son derece kolay olan bu tarif, sağlıklı ve hafif bir alternatif arayanlar için birebir.

  • Hazırlanma Süresi

    5 Dakika

  • Zorluk Seviyesi

    Kolay

  • Pişirme

    30 Dakika

  • Servis

    6 Kişilik
avatar
Işıl Girişken
 1146 Tarif

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi İçin Malzemeler

Ana Malzemeler:

  • 6 adet kapya biber
  • 2 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/4 demet doğranmış maydanoz

Yoğurtlu Kırmızı Biber Mezesi Nasıl Yapılır?

  1. Közleme İşlemi:
    Kapya biberleri fırında 200 dereceye ayarlayarak ya da ocakta doğrudan alev üzerinde közleyin. Közlenen biberlerin kabuklarını soyup çekirdeklerini temizleyin ve doğrayın.
  2. Karıştırma:
    Doğradığınız közlenmiş biberleri bir kaba alın. Üzerine ezilmiş sarımsak ve tuzu ekleyin.
  3. Yoğurt ile Harmanlama:
    Süzme yoğurdu ekleyip malzemeleri iyice karıştırın.
  4. Servis:
    Hazırladığınız mezeyi servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve doğranmış maydanoz serpiştirin.

Sunum ve Pişirme Önerisi

  • Kırmızı biberleri közlerken eşit şekilde pişmeleri için arada çevirin.
  • Daha yoğun bir aroma için biberleri közledikten sonra streç filme sarıp bir süre bekletebilirsiniz. Bu yöntem kabuklarını daha kolay soymanızı sağlar.

Yoğurtlu kırmızı biber mezesi, hafifliği ve lezzetiyle hem ana yemeklerin yanında hem de atıştırmalık olarak mükemmel bir seçenek sunuyor. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun!

Yoğurtlu Kırmızı Biber Nasıl Yapılır Yoğurtlu Kırmızı Biber Tarifi Yoğurtlu Kırmızı Biber Tarifi Malzemeleri

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap

Kremalı Ispanaklı Makarna: Makarna’ya Ispanak Dokunuşu
Pırasa Diblesi: Et ve Tavuk Yemekleri İçin Mükemmel Eşlikçi
Kuzu Külbastı: Baharın Tazeliğini Yansıtan Lezzet
Kolakas: Kuzey Kıbrıs’ın Geleneksel Kış Yemeği
Muhallebili Tart Kalıbında Revani Tarifi