Hamsiköy’ün Eşsiz Sütlacı: Herkesin Yapabileceği Tarif

Efsanevi Hamsiköy sütlacını tatmak için Hamsiköy'e gitmenize gerek yok! Bu pratik tarifle, evinizde bu muhteşem lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz. Sadece üç malzeme kullanarak, unutulmaz bir tat deneyimi elde edeceksiniz: süt, şeker ve pirinç.

Hamsiköy'ün özgün sütü ve pirinci ile yapıldığında eşsiz bir lezzete ulaşan bu tatlı, sizi o güzel coğrafyaya götürmeyi vaat ediyor. Sütlaç, ismiyle "sütlü aş" anlamına gelir; zamanla dilimize bu şekilde yerleşmiştir.

Hazırlanma Süresi
5 Dakika
Zorluk Seviyesi
Kolay
Pişirme
20 Dakika
Servis
8 Kişilik

Işıl Girişken

1146 Tarif

Hamsiköy Sütlacı İçin Gerekli Malzemeler

4 litre süt
1,75 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı pirinç
1 tutam tuz (çay kaşığının ucu kadar)

Servis için:

1 kase fındık kırığı

Hamsiköy Sütlacı Yapılışı

Sütü Hazırlayın: Derin bir tencereye sütü alın ve kaynamaya bırakın. Süt kaynamaya başlayana kadar yaklaşık 20 dakika kısık ateşte pişirin. Kaynaması sırasında kaymak oluşursa, kaymağı bir kaseye alın.
Pirinçleri Pişirin: Kaynayan sütü yeni bir tencereye aktarın ve pirinçleri ekleyin. Pirinçler pişene kadar, yaklaşık 40 dakika boyunca kısık ateşte arada karıştırarak pişirin.
Şeker ve Tuz Ekleyin: Pirinçler piştikten sonra, şeker ve tuzu ekleyin. Karıştırdıktan sonra tekrar 20 dakika boyunca kısık ateşte pişirmeye devam edin. Bu aşamada oluşan kaymakları yine alın.
Sütlacı Kaplara Paylaştırın: Pişen sütlacı güveç kaplarına dökün.
Fırınlama: Kapları 200 derece önceden ısıtılmış fırına yerleştirin. Üstleri kızarana kadar, yaklaşık 15 dakika fırında tutun.
Servis: Hamsiköy sütlacı soğuduktan sonra veya ılık olarak, kırılmış fındıklarla süsleyerek servis edin.

Afiyet olsun! Bu tarifle, Hamsiköy’ün lezzetini evinize taşıyın ve sevdiklerinizle paylaşın.

Hamsiköy Sütlacı Hamsiköy Sütlacı Malzemeleri Hamsiköy Sütlacı Nasıl Yapılır Hamsiköy Sütlacı Tarifi

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap