Poşe Somon: Somon’u Böyle Deneyin

Poşe somon, hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek arayanlar için harika bir alternatiftir. Balığın buharda veya suda hafifçe pişirilmesi, doğal lezzetlerini korurken aynı zamanda yumuşak ve sulu kalmasını sağlar. Düşük yağ oranı ve zengin besin içeriğiyle, poşe somon sağlıklı beslenme rutinine mükemmel bir ek olabilir.

İşte adım adım poşe somon tarifimiz:

Hazırlanma Süresi
15 Dakika
Zorluk Seviyesi
Kolay
Pişirme
10 Dakika
Servis
2 Kişilik

Işıl Girişken

1146 Tarif

Poşe Somon İçin Malzemeler

2 parça somon fileto
4 su bardağı su
1 su bardağı beyaz şarap (isteğe bağlı)
1 adet limon (dilimlenmiş)
1 adet defne yaprağı
5-6 dal taze dereotu
5-6 tane tane karabiber
1 çay kaşığı tuz

Poşe Somonun Hazırlanışı

Hazırlık: Orta boy bir tencereye suyu ve beyaz şarabı ekleyin. Eğer şarap kullanmak istemiyorsanız, su miktarını artırabilirsiniz. Tencereye defne yaprağı, limon dilimleri, dereotu dalları, tane karabiber ve tuzu ilave edin.
Sıvıyı Kaynatma: Tencereyi orta ateşe alın ve karışımı kaynatın. Kaynamaya başladığında ateşi kısarak suyu hafifçe fokurdayacak seviyeye getirin. Bu noktada sıvının sıcak olması yeterli olacak, ancak kaynar durumda olmamalıdır.
Somonu Poşe Etme: Somon filetolarını dikkatlice suya yerleştirin. Somon filetolarının sıvı içinde tamamen kalmasına dikkat edin. Eğer balık tamamen sıvının altında kalmıyorsa biraz daha su ekleyebilirsiniz. Somonu bu sıvıda 10-12 dakika kadar pişirin. Balığın rengi opaklaşana kadar pişmesi yeterli olacaktır.
Servis: Somonları sudan dikkatlice çıkarın ve fazla suyunu süzdürün. Servis tabağına alın, yanında limon dilimleri ve taze dereotuyla süsleyerek servis yapın.

Poşe Somon Püf Noktaları

Somonun aşırı pişmesini engellemek için, suyunu kaynatmaktan kaçının. Hafif bir şekilde sıcak tutmak, balığın lezzetini ve yumuşak dokusunu korumasına yardımcı olur.
Daha aromatik bir tat isterseniz, sıvıya sarımsak ya da taze zencefil ekleyebilirsiniz.

Poşe Somonun Yanında Ne İyi Gider?

Bu hafif ve sağlıklı yemek, haşlanmış sebzeler, zeytinyağlı yeşillikler veya avokadolu bir salata ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca buharda pişmiş kuşkonmaz ya da kinoa gibi besleyici garnitürler de tercih edilebilir.

Poşe Somon Poşe Somon Hazırlanışı Poşe Somon Malzemeleri Poşe Somon Nasıl Yapılır Poşe Somon Tarifi

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap