Limonlu Paluze: Kıbrıs Mutfağından Hafif ve Lezzetli Bir Tatlı

Limonlu paluze, Kıbrıs mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Bu hafif ve ferah tatlı, özellikle Trakya bölgesinde de popülerdir. Şeker ve buğday nişastasıyla hazırlanan bu tatlı, tavuk göğsü tatlısına benzer bir görünüme sahiptir. Ramazan ayında ve bayramlarda sıklıkla tercih edilen paluze, farklı çeşitleriyle sofralarda yer alır. Limonlu, meyveli ve sütlü olarak farklı lezzet seçenekleri sunan bu tatlı, yüksek şeker oranına rağmen vücudun enerji ihtiyacını karşılamaya yardımcı olur.

Hazırlanma Süresi
15 Dakika
Zorluk Seviyesi
Kolay
Pişirme
15 Dakika
Servis
4 Kişilik

Işıl Girişken

1146 Tarif

Limonlu Paluze İçin Gerekli Malzemeler:

5 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı buğday nişastası
1 limonun suyu
1 çorba kaşığı file badem

Süslemek için:

1 tatlı kaşığı rendelenmiş beyaz çikolata
Taze nane yaprakları
Böğürtlen

Limonlu Paluze Nasıl Yapılır?

Nişastayı, 1 bardak su ve limon suyu ile iyice karıştırarak inceltin.
Kalan suyu bir tencereye alın ve kaynatın.
Kaynayan suya, nişastalı karışımı yavaş yavaş ekleyin ve sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın.
Üzerine şekeri ekleyin ve karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin.
Ocaktan aldıktan sonra file bademi ekleyip karışımı hafifçe ılınmaya bırakın.
Tatlıyı servis kaselerine paylaştırın. Tamamen soğuduktan sonra böğürtlen, taze nane yaprakları ve rendelenmiş beyaz çikolata ile süsleyebilirsiniz.

Bu hafif ve ferahlatıcı tatlıyı, özellikle sıcak yaz günlerinde karışık hoşaf ile birlikte sunabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Limonlu Paluze Limonlu Paluze Malzemeleri Limonlu Paluze Nasıl Yapılır Limonlu Paluze Tarifi

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap