Nugget Görünümlü Patlıcan Tarifi: Yaz Sofralarına Lezzetli Bir Dokunuş

Patlıcan, yaz aylarının en sevilen sebzelerinden biridir. Tencerede türlüden kızartmaya, mezelerden salatalara kadar birçok yemekte başrolde olan bu sebze, bu kez bambaşka bir tarifle karşınızda! Nugget görünümlü patlıcan tarifi, hem görünümüyle hem de tadıyla fark yaratıyor.

Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık bu nefis patlıcan tarifini ister ana yemeklerin yanına lezzetli bir eşlikçi olarak, ister atıştırmalık bir seçenek olarak hazırlayabilirsiniz. Pane harcına eklenen kaşar peyniri sayesinde aroması daha da zenginleşen bu tarifi, sevdiğiniz soslarla birlikte sunarak sofralarınıza renk katabilirsiniz. Şimdi kolları sıvayın ve bu eşsiz lezzeti hazırlamak için mutfağa girin!

Hazırlanma Süresi
20 Dakika
Zorluk Seviyesi
Orta
Pişirme
20 Dakika
Servis
4 Kişilik

Işıl Girişken

1146 Tarif

Nugget Görünümlü Patlıcan Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

2 adet büyük boy patlıcan
1 su bardağı un
3 adet yumurta
1,5 su bardağı galeta unu
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Kızartmak için:

- 2 su bardağı sıvı yağ (ayçiçek ya da zeytinyağı)

Nugget Görünümlü Patlıcan Nasıl Yapılır?

Patlıcanları Hazırlayın:
- Patlıcanların kabuklarını tamamen soyun ve iri küpler halinde doğrayın.
- Acısını almak için tuzlu su dolu geniş bir kaseye koyup 30 dakika bekletin.
Suyunu Süzüp Kurutun:
- Tuzlu sudan çıkardığınız patlıcanları süzün ve kağıt havluyla iyice kurulayın.
Paneleme İşlemi:
- Bir kaseye unu koyun. Başka bir kasede galeta unu ile rendelenmiş kaşar peynirini karıştırın. Ayrı bir kasede ise yumurtaları çırpın.
- Patlıcanları sırasıyla önce una, sonra çırpılmış yumurtaya, son olarak da galeta unlu karışıma bulayın.
Kızartma Aşaması:
- Derin bir tavada yağı ısıtın ve panelediğiniz patlıcanları altın sarısı renk alana kadar kızartın.
- Kızaran patlıcanları fazla yağını çekmesi için kağıt havlu serili bir tabağa alın.
Servis:
- Hazırladığınız nugget görünümlü patlıcanları sevdiğiniz soslarla birlikte sıcak olarak servis edin.

İpuçları

Daha hafif bir seçenek isterseniz, patlıcanları fırında pişirebilirsiniz.
Acılığı sevmiyorsanız, tuzlu suda bekletme süresini uzatabilirsiniz.
Sos olarak yoğurtlu bir dip sos veya domates sosu tercih edebilirsiniz.

Bu enfes tarifle yaz sofralarınızı daha da lezzetlendirin! Nugget görünümlü patlıcanlar hem kolay hazırlanışıyla hem de eşsiz tadıyla herkesin favorisi olacak. Şimdiden afiyet olsun!

Nugget Görünümlü Patlıcan Nugget Görünümlü Patlıcan Malzemeleri Nugget Görünümlü Patlıcan Nasıl Yapılır

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap