Background
Girne'de
eşsiz efsane zirve
eşsiz efsane zirve
lezzet...

Rulo Big Mac: Kolay ve Lezzetli Bir Alternatif!

Big Mac lezzetini evde daha sağlıklı ve hafif bir şekilde denemek isteyenler için harika bir tarifle karşınızdayız! İşte rulo şeklinde hazırlayabileceğiniz, hem doyurucu hem de sağlıklı Big Mac tarifi. Üstelik yapımı oldukça pratik.

  • Hazırlanma Süresi

    20 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Kolay
  • Pişirme

    30 Dakika
  • Servis

    2-4 Kişilik

Rulo Big Mac İçin  Gerekli Malzemeler:

Rulo Ekmek İçin:

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Bir tutam tuz
  • Karabiber (isteğe göre)

İç Harcı İçin:

  • 100 gram az yağlı kıyma
  • 1 adet orta boy domates
  • 3 adet kornişon turşu
  • 1 küçük boy kırmızı soğan
  • Salata yaprakları (yeterince)
  • Tuz, karabiber ve kırmızı toz biber (arzuya göre)

Sosu İçin:

  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı ketçap
  • 1 yemek kaşığı hardal

Rulo Big Mac Hazırlanışı

Rulo Ekmeğinin Hazırlanışı

  1. Bir karıştırma kabına yoğurt, yumurta, kaşar peyniri ve baharatları alın. Malzemeleri iyice çırpın. Hazırladığınız karışımı, yağlı kağıt serili fırın tepsisine eşit şekilde yayın. Tüm tepsiyi kaplamak zorunda değilsiniz, kenarlarında biraz boşluk bırakabilirsiniz.
  2. Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri hafifçe kızarana kadar (yaklaşık 25-30 dakika) pişirin. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.

İç Harcının Hazırlanışı

  1. Kıymayı yağsız bir tavada kavurun. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biber ekleyerek tatlandırın. Ocaktan alıp bir kenara koyun.
  2. Bu sırada domates, kırmızı soğan ve kornişon turşuyu küçük küpler halinde doğrayın. Salata yapraklarını ise ince uzun şeritler şeklinde doğrayın.

Sosun Hazırlanışı

  1. Sosu için yoğurt, ketçap ve hardalı bir kaseye alın. Malzemeleri pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.

Birleştirme ve Rulo Haline Getirme

  1. Soğuyan rulo ekmeği dikkatlice ters çevirin ve yağlı kağıdı nazikçe sıyırarak çıkarın. Ekmeğin üzerine sosun yarısını sürün. Ardından kavurduğunuz kıymayı eşit şekilde dağıtın. Üzerine doğranmış domates, turşu, soğan ve salata yapraklarını ekleyin. Kalan sosu da üzerine dökün.
  2. Son olarak, tüm malzemeleri rulo şeklinde sarın ve dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun! 🍔🥙

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap