Yeşil Mercimekli Patates Dizme Tarifi: Doyurucu ve Lezzet Dolu Bir Buluşma

Patates ve yeşil mercimek, mutfakta sıkça tercih edilen ve her biri kendi başına lezzetli olan malzemelerdir. Bu tarifte, bu iki malzeme bir araya gelerek hem besleyici hem de pratik bir yemek ortaya çıkarmaktadır. Hem ekonomik hem de protein açısından zengin olan bu tarif, 6 kişilik bir aile için ideal bir seçenek sunuyor. Hem akşam yemeği için hem de misafir sofralarınızda sunabileceğiniz bu enfes patates dizmesini mutlaka denemelisiniz!

Tarife farklı bir dokunuş katmak isterseniz, üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurt veya taze otlar ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Şimdi, mutfakta bu yaratıcı tarifi nasıl yapacağınızı öğrenmeye hazır olun!

Hazırlanma Süresi
15 Dakika
Zorluk Seviyesi
Kolay
Pişirme
30 Dakika
Servis
6 Kişilik

Işıl Girişken

1146 Tarif

Yeşil Mercimekli Patates Dizme Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 adet kuru soğan (yemeklik doğranmış)
1 yemek kaşığı domates salçası
3 su bardağı önceden haşlanmış yeşil mercimek
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1/2 su bardağı su
1 tutam kıyılmış maydanoz
9 adet haşlanmış patates
1 su bardağı su (fırına vermeden önce)

Yeşil Mercimekli Patates Dizme Tarifi Yapılışı

Mercimekleri Hazırlayın: Yeşil mercimekleri önceden suda bekletin ve ardından haşlayın. Bu aşama, mercimeklerin daha hızlı pişmesini sağlayacaktır.
Patatesleri Hazırlayın: Haşlanmış patatesleri soyup, yaklaşık 1 parmak kalınlığında dilimleyin. Patates dilimlerinin düzgün olması, yemeğin görünümünü artıracaktır.
Soğanları Kavurun: Geniş bir tavada tereyağı ve sıvı yağı birlikte ısıtın. Kızan yağın üzerine yemeklik doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
Salçayı Ekleyin: Kavrulmuş soğanlara domates salçasını ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Mercimek ve Baharatları Ekleyin: Önceden haşlanmış mercimekleri tavaya ekleyin. Ardından tuz, karabiber ve yarım su bardağı suyu ilave ederek, mercimekleri 5-6 dakika kadar pişirin.
Maydanozla Tatlandırın: Pişen mercimek harcını ocaktan alırken, üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirerek tatlandırın.
Patatesleri Dizmeye Başlayın: Geniş bir fırın kabına, dilimlediğiniz haşlanmış patateslerden bir sıra dizin. Üzerine hazırladığınız mercimekli harcı serpiştirin ve tekrar patates dilimlerini dizin. Bu işlemi tüm malzemeler bitene kadar tekrarlayın.
Fırınlama: Son olarak, 1 su bardağı suyu yemeğin üzerine dökün. Fırın kabını pişirme kağıdı ile kapatıp, 190°C’de önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
Servis: Fırından çıkan yemeği, üzerine taze maydanoz serpiştirerek sıcak olarak servis edin. Afiyetle yiyin!

Bu Yeşil Mercimekli Patates Dizme tarifi, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatiftir. Akşam yemeğinde veya özel davetlerde sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

Yeşil Mercimekli Patates Dizme Yeşil Mercimekli Patates Dizme Malzemeleri Yeşil Mercimekli Patates Dizme Nasıl Yapılır

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap