Et ve Sebzenin Muhteşem Uyumu: Biberli Mantarlı Sote

Biberli mantarlı et sote, etin zengin lezzetini mantarın hafif dokusuyla buluşturan harika bir ana yemektir. Bu özel tarif, yemek masalarınıza hem görsel bir şölen hem de unutulmaz bir tat katacak. Kuşbaşı dana antrikot kullanılarak hazırlanan bu yemek, et severlerin favorisi olmaya aday. Yanına eşlik eden mis gibi bir pirinç pilavı ve serinletici bir çağla cacığıyla, misafirlerinizi memnun edeceğiniz eksiksiz bir menü oluşturabilirsiniz. Kolayca hazırlanan bu sulu yemek, et ve mantarın uyumunu en iyi şekilde deneyimlemeniz için harika bir seçim. Şimdi mutfağa girip bu lezzeti denemenin tam zamanı!

Hazırlanma Süresi
10 Dakika
Zorluk Seviyesi
Kolay
Pişirme
20 Dakika
Servis
2 Kişilik

Işıl Girişken

1146 Tarif

Biberli Mantarlı Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

200 gram kuşbaşı dana eti (dana antrikot tercih edilebilir)
200 gram taze mantar
1 adet küçük boy kırmızı kapya biber
3 adet yeşil biber
1 adet küçük boy soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Biberli Mantarlı Et Sote Nasıl Yapılır?

Mantarların Hazırlanması:
Mantarları iyice temizleyin ve doğrayarak tavaya alın. Orta ateşte suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
Etlerin Pişirilmesi:
Kuşbaşı doğranmış etleri kızgın bir tavaya alın ve suyunu salıp çekene kadar pişirin. Eğer etler yeterince yumuşamazsa, bir miktar sıcak su ilave ederek pişirmeye devam edin.
Soğan ve Etin Kavrulması:
Soğanı ince ince doğrayın ve etlerin üzerine tereyağı ile birlikte ekleyin. Soğan ve eti birkaç dakika kavurun.
Biberlerin Eklenmesi:
Yeşil ve kırmızı biberleri küçük küçük doğrayın. Kavrulan etin üzerine ekleyerek pişirmeye devam edin.
Mantar ve Baharatların Eklenmesi:
Son olarak sotelenmiş mantarları tavanıza ilave edin. Tuz ve karabiberi serpiştirip 5 dakika daha karıştırarak pişirin.

Ve işte hazır! Dumanı üzerinde tüten biberli mantarlı et sotenizi sıcak servis edin. Afiyet olsun!

Püf Noktası:

Daha yoğun bir tat için tereyağı yerine zeytinyağı kullanabilirsiniz.
Servis sırasında yemeğinizi taze maydanozla süsleyerek ekstra bir aroma katabilirsiniz.

Bu tarifle et ve sebzelerin mükemmel uyumunu yakalayacak, sofralarınıza hem lezzet hem de sağlık taşıyacaksınız. 🥩🍄

Biberli Mantarlı Sote Biberli Mantarlı Sote Nasıl Yapılır Biberli Mantarlı Sote Tarifi

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap