Kuru Yemişli Çikolata Salamı Tarifi

Görüntüsüyle şıklık, tadıyla ise eşsiz bir lezzet sunan kuru yemişli çikolata salamı, hızlıca hazırlayabileceğiniz harika bir tatlı alternatifi. Mozaik pastayı anımsatan bu tatlı, çay saatlerinden kutlama sofralarına kadar her ortamda dikkat çeker.

Kuru yemişlerin ve çikolatanın buluştuğu bu tatlı, hem görsel hem de lezzet açısından mükemmel bir seçenek. Çikolata salamı, adını şeklinin salamı andırmasından alıyor. Bol kuru yemişli iç harcı, tatlıyı hem zengin hem de tatmin edici kılıyor.

Hazırlanma Süresi
15 Dakika
Zorluk Seviyesi
Kolay
Pişirme
5 Dakika
Servis
8 Kişilik

Işıl Girişken

1146 Tarif

Kuru Yemişli Çikolata Salamı İçin Gerekli Malzemeler

10 adet petibör bisküvi
10 adet yulaflı bisküvi
4 yemek kaşığı fındık
2 yemek kaşığı Antep fıstığı
3 yemek kaşığı kurutulmuş turna yemişi (cranberry)
2 yemek kaşığı kurutulmuş portakal kabuğu
200 ml krema
100 gram tereyağı
200 gram bitter çikolata
3 yemek kaşığı pudra şekeri (üzerine)

Kuru Yemişli Çikolata Salamı Nasıl Yapılır?

Bisküvileri Hazırlayın: Geniş bir kaseye petibör ve yulaflı bisküvileri koyun. Bisküvileri iri parçalar halinde kırarak kaseye ekleyin.
Kuru Yemişleri Ekleyin: Üzerine fındıkları, Antep fıstıklarını, kurutulmuş turna yemişini ve portakal kabuklarını ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın.
Çikolatalı Karışımı Hazırlayın: Küçük bir sos tenceresinde kremayı kaynatmadan, kısık ateşte ısıtın. İçine tereyağını ekleyip, tereyağı eriyene kadar karıştırın. Ardından, küçük parçalara bölünmüş bitter çikolataları da ekleyin ve çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Bisküvili Karışımla Birleştirin: Çikolatalı karışımı bisküvili harcın üzerine dökün ve spatula ile nazikçe karıştırarak, tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
Salamı Şekillendirin: Hazırladığınız harcı, yağlı kağıda aktarın ve dikkatlice rulo şeklinde sarın. Rulonun etrafını sıkıca sararak, streç filmle iyice kapatın. Ardından, tatlıyı derin dondurucuya kaldırarak, 3-4 saat boyunca dinlendirin.
Servis Edin: Çikolata salamını dondurucudan çıkartın ve dışını pudra şekerine bulayın. Dilimleyerek soğuk bir şekilde servis edin.

Pişirme Önerisi: Kremayı kaynatmamaya özen gösterin, sadece ısınması yeterlidir.

Tatlıyı bir kez hazırladıktan sonra, tekrar dondurucuya koymanıza gerek yok. Buzdolabında, üzeri kapalı bir şekilde saklayabilirsiniz. Hem pratik hem de leziz bu tatlı, her anınıza tat katacak!

Afiyet olsun!

Kuru Yemişli Çikolata Salamı Kuru Yemişli Çikolata Salamı Malzemeleri Kuru Yemişli Çikolata Salamı Tarifi

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap