Background
Girne'de
eşsiz efsane zirve
eşsiz efsane zirve
lezzet...
Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi

Damak Çatlatan Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi

Fırında kaşarlı mantar, mantarın eşsiz lezzetiyle kaşarın kremalı dokusunu buluşturan nefis bir atıştırmalık. Her lokmada bir lezzet şöleni sunan bu pratik tarif, mutfakta vakit geçirmek istemeyenler için ideal bir seçim. Taze mantarların doğal aroması, tereyağı ve baharatlarla birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Ayrıca, eriyen kaşar peynirinin enfes kıvamı, fırında mantarı sadece bir yan yemek olmaktan çıkarıyor.

  • Hazırlanma Süresi

    15 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Kolay
  • Pişirme

    10 Dakika
  • Servis

    4 Kişilik

Fırında Kaşarlı Mantar İçin Gerekli Malzemeler

  • 1.5 yemek kaşığı tereyağı
  • 8 adet mantar
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 2 dal taze kekik
  • 80 gram dilimlenmiş kaşar peyniri

Fırında Kaşarlı Mantar Yapılışı

  1. Tereyağını Eritecek: İlk olarak, 1.5 yemek kaşığı tereyağını bir tavada eritin.
  2. Mantarları Soteleyin: Eriyen tereyağına doğradığınız 8 adet mantar sapını ekleyin ve soteleyin.
  3. Sarımsak Ekleyin: Halka halka doğranmış 2 diş sarımsağı da tavaya ekleyin ve mantarlarla birlikte 3-4 dakika daha sotelemeye devam edin. Sarımsak, kısa sürede mantarların lezzetine harika bir katkı sağlayacaktır.
  4. Baharatları Ekleyin: Tuz, karabiber ve taze kekik dallarını ekleyerek karıştırın ve tavayı ocaktan alın.
  5. Fırın Kabına Yerleştirin: Sapları çıkarılmış mantarları fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin. Üzerine sotelenmiş mantar saplarını ve dilimlenmiş kaşar peynirlerini yerleştirin.
  6. Fırında Pişirme: Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, kaşar peynirleri eriyene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.
  7. Servis Yapın: Fırından çıkan kaşarlı mantarları hemen servis edin ve afiyetle tüketin!

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap