Background
Girne'de
eşsiz efsane zirve
eşsiz efsane zirve
lezzet...
Fırında Makarna

Fırında Makarna Mantısı ile Sofralarınıza Renk Katın

Fırında makarna mantısı, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biri olarak öne çıkıyor. Hem görünümüyle hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bu tarif, özellikle kalabalık aile yemekleri ve özel davetler için ideal bir seçenek sunuyor. İç harcı, sosu ve üzerindeki yoğurtla mükemmel bir uyum yakalayan bu yemeği, herkesin seveceği bir alternatif olarak sofralarınıza davet edebilirsiniz.

  • Hazırlanma Süresi

    30 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Orta
  • Pişirme

    40 Dakika
  • Servis

    4-6 Kişilik

Makarna Mantısı İçin Gerekli Malzemeler

Makarnası İçin:

  • 1 paket (500 gram) mantılık makarna

İç Harcı İçin:

  • 300 gram kıyma
  • 2 adet soğan
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber

Sosu İçin:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş rendelenmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 4 su bardağı su

Üzeri İçin:

  • Sarımsaklı yoğurt
  • Nane
  • Pul biber
  • 2 dal ince kıyılmış maydanoz

Makarna Mantısı Yapılışı

  1. İç Harcı Hazırlama:
    • Kıymayı bir kaba alın. Soğanları rendeleyip kıymaya ekleyin.
    • Tuz, karabiber ve pul biber ilave edip iyice karıştırın.
  2. Makarnaları Doldurma:
    • Hazırladığınız iç harcı, makarnaların içine teker teker doldurun ve doldurulmuş makarnaları bir tepsiye dizin.
  3. Sosun Hazırlanması:
    • Tereyağı, zeytinyağı ve rendelenmiş sarımsağı bir tavada kavurun.
    • Salçaları ekleyip birkaç dakika daha kavurduktan sonra 4 su bardağı suyu ilave edin ve kaynayana kadar karıştırın.
  4. Fırınlama:
    • Hazırladığınız sosu, makarnaların üzerine gezdirin.
    • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika, suyu çekene kadar pişirin.
  5. Servis:
    • Fırından çıkardıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt dökün.
    • Nane, pul biber ve ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Deneyenlere afiyet olsun! Bu lezzetli fırında makarna mantısını mutlaka deneyin!

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap