Background
Girne'de
eşsiz efsane zirve
eşsiz efsane zirve
lezzet...

Kiremitte Pişen Yumuşacık Köfte

Kiremitte pişen köfteler, sıcak pilav veya makarnalar ile birleştiğinde ortaya çıkan lezzet harikası, damaklarınızı şenlendirecek! Yumuşak bir harçla hazırlanan bu köfteler, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi etkileyebilir.

Bu tarifle hazırlayacağınız kiremitte köfteler, hem ev halkınız hem de misafirleriniz için unutulmaz bir lezzet deneyimi sunacak! Şimdiden afiyet olsun!

  • Hazırlanma Süresi

    15 Dakika
  • Zorluk Seviyesi

    Kolay
  • Pişirme

    30 Dakika
  • Servis

    4 Kişilik

Kiremitte Köfte İçin Malzemeler

  • 500 gram kıyma
  • 1 adet kuru soğan (minik doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu (veya bayat ekmek)
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1/2 tatlı kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1/2 silme tatlı kaşığı tuz
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ (isteğe bağlı olarak tereyağı da kullanabilirsiniz)

Kiremitte Köfte Yapılışı

  1. Malzemeleri Hazırlama: Derin bir kaseye kıymayı alın. Üzerine yumurtayı ve doğranmış soğanları ekleyin.
  2. Galeta Ununu Ekleyin: Galeta ununu da ilave ederek karıştırın.
  3. Baharatları Katın: Karabiber, tuz, kırmızı biber ve kimyonu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce yoğurun.
  4. Dinlendirin: Karışımı 15 dakika buzdolabında dinlendirin, böylece köfteler daha lezzetli olacaktır.
  5. Köfteleri Şekillendirin: Dinlenen harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp köfte şekli verin.
  6. Pişirme: Önceden 190 dereceye ayarlanmış fırının orta rafında köfteleri kızarana kadar pişirin.
  7. Servis: Kiremitte köftelerinizi sıcak servis edin. Yanında pilav veya makarna ile afiyetle tüketebilirsiniz.

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap