Mantarlı Et Sote: Lezzetin Yumuşak Dokuyla Buluşması

Mantarlı et sote, etin zengin lezzetini mantarın yumuşak dokusuyla birleştiren harika bir tariftir. Sote tarifleri arasında dikkat çeken bu yemek, sofralarınıza farklı bir tat katmayı vaat ediyor. Kuşbaşı dana antrikot ile hazırlanan bu tarif, et severlerin favorisi olma potansiyeli taşıyor.

Bu lezzeti, yanında taze çağla cacığı ve pilav ile servis ederek, misafirlerinizi etkileyecek muhteşem bir menü oluşturabilirsiniz.

Hazırlanma Süresi
10 Dakika
Zorluk Seviyesi
Kolay
Pişirme
20 Dakika
Servis
2 Kişilik

Işıl Girişken

1146 Tarif

Mantarlı Et Sote İçin Malzemeler

200 gram kuşbaşı dana eti (dana antrikot veya başka bir dana eti)
200 gram mantar
1 adet küçük boy kırmızı kapya biber
3 adet yeşil biber
1 adet küçük boy soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Mantarlı Et Sote Yapılışı

İlk olarak, mantarları güzelce temizleyin ve doğrayın. Ardından, bir tavayı orta ateşte ısıtın ve mantarları ekleyerek sotelemeye başlayın.
Kuşbaşı doğradığınız etleri kızgın tavaya ilave edin. Etlerin suyunu salıp çekene kadar pişirin. Eğer etler tam olarak pişmemişse, üzerine biraz sıcak su ekleyerek pişirmeye devam edebilirsiniz.
Bir adet soğanı ince ince doğrayın ve etlerin üzerine ekleyin. 1 yemek kaşığı tereyağını da ekleyerek, et ve soğanı birlikte 2 dakika kavurun.
Ayrı bir kasede, 3 adet yeşil biber ve 1 adet kırmızı biberi küçük küpler halinde kesin.
Biberleri tavaya ekleyin ve karıştırarak kavurmaya devam edin. Son aşamada doğranmış mantarları ekleyin.
Tuz ve karabiberi de ilave ederek, tüm malzemeleri 5 dakika daha karıştırarak pişirin.

Servis

Biberli mantarlı et soteniz hazır! Sıcak olarak servis edin ve afiyetle tüketin!

Mantarlı Et Sote Mantarlı Et Sote Malzemeleri Mantarlı Et Sote Nasıl Yapılır Mantarlı Et Sote Tarifi

Yorum Yaz

Yorumunuz minimum 10 karakter olmalıdır. (0)

Ziyaretçi olarak yorum yapıyorsun, dilersen Giriş Yap