Kalamar balığının 11 faydası!

Vücutlarındaki renk pigmentleri sayesinde, istedikleri renge dönüşebilirler. Ayaklarının ikisi diğerlerinden belirgin bir şekilde uzundur, Loligo ve Ommastrephes türleri genellikle ağlarda dolaşır veya denizin dibinde dolaşırken zokaya takılarak avlanırlar.

Beslenme çantasında sağlıklı alternatiflerle dolu bir güne merhaba!

Haberi Görüntüle

Türkiye sularında, özellikle Karadeniz dışında yaygın olarak bulunan kalamar, Türkiye’ye özgü olarak Loligo vulgaris adıyla anılan Avrupa kalamarı türüdür.

Avrupa kalamarı, mürekkep balığı ailesine aittir ve yumuşak bir dokuya sahiptir. İlginç bir şekilde, içeriğinde hiç yağ bulunmaması, kalamarı diyet yapanların tercih ettiği bir deniz ürünü haline getirir. Meze olarak sıkça tüketilen kalamar, buğulanmış, kızartılmış, fırınlanmış veya çeşitli şekillerde pişirilerek de hazırlanabilir. Sosa batırılarak tüketilen kalamar, özellikle lezzetli bir tercihtir.

Karadeniz dışında Türkiye denizlerinde üç farklı kalamar türü bulunmaktadır: Loligo vulgaris Lamarck, Todarodes sagittatus (Lamarck, 1798) ve Illex coindetti Verany. Bu türler, kafadan bacaklılar arasında ekonomik açıdan önemli olanlardan biridir.

Kalamar, içeriğindeki su, protein, fosfor, yağ ve kalsiyum gibi besinlerle besleyici bir değere sahiptir. Ayrıca, A, E, C, B2, B3 ve B12 vitaminleri ile mineraller bakımından zengindir, vücuda enerji ve canlılık katar.

Lezzetli deniz ürününün faydaları da oldukça fazladır. Özellikle kilo kontrolüne yardımcı olur, migren ağrılarını hafifletir, kolesterole olumlu etkisiyle kalp sağlığını destekler, kas ve kemik sağlığını güçlendirir, göz sağlığını korur ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, kalamarın afrodizyak etkisi cinsel yaşamı olumlu yönde etkileyebilir.

Kalamarın Faydaları:

1. Besleyici Değer: Su, protein, fosfor, yağ ve kalsiyum içerir, bu da onu besleyici bir deniz ürünü yapar.
2. Vitamin Zenginliği: A, E, C, B2, B3 ve B12 vitaminleri kalamarın temel besin öğeleridir, vücuda enerji ve canlılık katmaktadır.
3. Kilo Kontrolüne Destek: Dengeli bir şekilde tüketilen kalamar, kilo vermeye destek olan önemli bir besindir.
4. Migren Ağrılarına Karşı Etkili: Kalamarın düzenli tüketimi, migren ataklarını azaltabilir.
5. Kalp Sağlığını Destekler: Omega yağ asitleri bakımından zengin olan kalamar, kardiyovasküler sağlık için önemlidir ve kolesterole olumlu etkide bulunur.
6. Kas ve Kemik Sağlığına Katkı: Yüksek protein içeriği, sağlıklı kas gelişimini destekleyerek kas ve kemik sağlığına olumlu katkıda bulunur.
7. Demir İçeriği: Kalamar, demir eksikliği yaşayan bireyler için önemli bir demir kaynağıdır.
8. Göz Sağlığını Destekler: A vitamini içeriği ile kalamar, göz sağlığını destekler.
9. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: C vitamini içeriği sayesinde kalamar, bağışıklık sistemine olumlu katkı sağlar.
10. B Vitaminleri ve Zihinsel Sağlık: B3, B2 ve B12 vitaminleri kalamarın içeriğinde bulunur, bu da hafızayı güçlendirir ve zihinsel sağlığı destekler.
11. Afrodizyak Etki: Kalamarın afrodizyak özellikleri, cinsel gücü arttırıcı etki yapabilir.